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日用陶瓷優點：

　　1.易于洗滌和保持潔凈。日用瓷釉面光亮，細膩，使用沾污后容易沖刷；

　　2.熱穩定性較好，傳熱慢。日用陶瓷餐具有經受一定溫差的急熱驟冷變化時不易炸裂的性能，這一點它比玻璃器皿優越，它是熱的不良導體，傳熱緩慢，用來盛裝沸水或滾燙的食物，端拿時不太燙手；

　　3.化學性質穩定，經久耐用。這一點比金屬制品如銅器、鐵器、鋁器等要優越，日用瓷具有一定的耐酸、堿、鹽及大氣中碳酸氣侵蝕的能力，不易與這些物質發生化學反應，不生銹老化；

　　4.瓷器的氣孔極少，吸水率很低。用日用瓷器儲存食物，嚴密封口后，能防止食物中水分揮發、滲透及外界細菌的侵害；

　　5.彩繪裝飾豐富多彩，尤其是高溫釉彩及青花裝飾等無鉛中毒危害，可大膽使用，很受人們歡迎。

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